يوم الثلاثاء 7:57 صباحًا 19 يناير، 2021

الخبز المغربي

آخر تحديث ف5 سبتمبر 2021 السبت 2:23 صباحا بواسطه عذاب الشوق

 اسهل كيفية لعمل خبزة مغربية حلوه, الخبز المغربي

واليك اجمل خبز مغربية و متميزة و طعمة لذيذ جدا جدا و اليك ان تعملة لانة هيوفر العديد فبيتك

أكواب دقيق ½ 1 كاس دقيق من الشعير ½ كاس حليب دافئ 1 معلقه صغار سكر

2 معلقه صغار خميره فوريه ½ 1 معلقه صغار من السمسم او بذور كمون 3 ملاعق

صغيرة ملح 2 معلقه كبار زيت 3 معالق كبار دقيق الذره سخنى الفرن عند درجة

حراره 400.

 


فى و عاء صغير،

 


ضعى الخميره و السكر و ¼ كاس حليب دافئ و قلبية جيدا

ثم اتركي الخليط فمكان دافئ مدة 15 دقيقة.

 


فى و عاء كبير،

 


ضعى الدقيق الأبيض

والشعير و الملح و معلقه صغار من الكمون او فالسمسم،

 


ثم اضيفى الخميره و باقي

الحليب تدريجيا حتي تتكون عجينه متماسكه بعدها غطيها و اتركيها مدة 30 دقيقة.

 


قسمي

العجين الى قسمين،

 


واتركية مدة 5 دقائق.

 


ضعى ورق الزبدة على و صينية الخبز،

 


ثم بعد

رشى عليها دقيق الذرة،

 


افردى العجين بعدها رشى على الوجة الكمون او السمسم.

 


غطي

العجين بفوطه و اتركيها حتي مدة ساعتين فمكان دافئ.

 


ادخليها الفرن عند درجه حرارة

300 مدة 25 30 دقيقه حتي يحمر الوجه).

 الخبز المغربي

 اسهل كيفية لعمل خبزة مغربية حلوه

صور