الخبز المغربي

 اسهل طريقه لعمل خبزه مغربيه حلوه, الخبز المغربي

واليك احلي خبز مغربيه ومميزه وطعمه لذيذ جدا واليك أن تعمله لانه هيوفر الكثير في
بيتك

أكواب دقيق ½ 1 كوب دقيق من الشعير ½ كوب حليب دافئ 1 ملعقة صغيرة
سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ½ 1 ملعقة صغيرة من السمسم أو بذور كمون 3
ملاعق

صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت 3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة سخني الفرن عند درجة

حرارة 400. في وعاء صغير، ضعي الخميرة والسكر و¼ كوب حليب دافئ وقلبيه جيدًا

ثم اتركي الخليط في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الدقيق الأبيض

والشعير والملح وملعقة صغيرة من الكمون أو في السمسم، ثم أضيفي الخميرة وباقي

الحليب تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة. قسمي

العجين إلى قسمين، واتركيه لمدة 5 دقائق. ضعي ورق الزبدة على و صينية الخبز، ثم
بعد

رشي عليها دقيق الذرة، افردي العجين ثم رشي على الوجه الكمون أو السمسم. غطي

العجين بفوطة واتركيها حتى لمدة ساعتين في مكان دافئ. أدخليها الفرن عند درجة حرارة

300 لمدة 25 – 30 دقيقة (حتى يحمّر الوجه).

 الخبز المغربي

 اسهل طريقه لعمل خبزه مغربيه حلوه