سريعة جدا جدا و روعه جدا جدا , بيتزا على الصاج
البيتزا من اسهل و اجمل و الذ الطبخات على و جة الاطلاق و ستات
كتير بتبقي عايزه تعمل المنزلزا فالبيت بس بتشيل هم انها بتاخد
وقت عشان تتخبز فالفرن و من هنا جت فكرة المنزلزا على الصاج
يعني فالطاسه على النار من فوق الاول هنعمل عجينه المنزلزا ما ء
و خميره و زيت و سكر و دقيق و اسيب حوالي ساعة يخمروا و
بعد كدة اعمل صوص الصلصله الل بنحطة على الوش و هو عبارة عن
زيت و توم و طماطم و ملح و فلفل و اما العجينه تخمر افرد المنزلزا بس
تكون مقاس الطاسه الي هعمل بها و تكون رفيعه عشان متخدش
وقت عشان تستوي الاول هاخد البتزا احمرها على الوسين اما اتاكد
ان العجينه ذات نفسها استوت بعد كدة احط الصلصله و المكونات
و احطها على النار عشان تستوي و بتبقي تحفه و احلى
حاجة انها مش بتاخد وقت خالص
