الفراج او الدجاج البانية من اغلي انواع الدجاج او الفراخ وغالبا ما تطلب المراة من
الرجل الذي يبيع الفراخ ان يقوم بخلي الفراخ لها لكن طبعا بعد دفع مبلغ من
المال ربما يكون غالي ايضا
الست الشاطرة لابد ان تعرف الكثير من الاشياء في المطبخ من اول الاشياء هو تعلم
كيفية تخلي الفرخة
اسهل طريقة هو ان تقوم بخليها وخي خالية من الثلج فاذا كانت مثلجة اتركيها خارج
الثلاجة الى ان تقومي بخليها
قومي بقطع الدجاجة من النصف الطولي وحاولي ان تضعي الجلد اسفل اي ان اللحم يكون
اليك
وعلى القطاعة الخاصة باللحم قومي بوضع الدجاجة حاولي ان تعرفي عظم الفرخة فهناك
عظم الصدر يكون بالطول او بالعرض حاولي ان تصلي الي اول العظام بخلال سكين حاد
لكن حاولي ان تتخذي الحذر وانت تستخدمي السكين
قومي بقطع او بازالة السكين بطريقة سهلة وحاولي ان تحذري حتى لا تزيلي جزء من
اللحم
من الممكن ان تقومي بمشاهدة بعض الفيديوهات التي تتكلم عن هذا الامر
طريقة خلى الفراخ
خطوات سهلة عشان تخلي الدجاج,