الذه طعم لسنجاري ممكن تدوقه, طريقه عمل السمك السنجاري
وهناك كثير من الوصفات والاكلات التي تبحث عنها السيدات ولهذا اليك أن تستمع بالذه اكله
خفيفه وحلوه اوي
أربع سمكات من بوري كبيرات الحجم.ثلاث حبات من البندورة المفرومة.ثلاث حبات
من الليمون الحامض.حبتان من البصل متوسّطتا الحجم، مقطعتان إلى شرائح.حبة
من الفلفل الحلو الأحمر.حبة من الفلفل الحلو الأصغر. قرنان من الفلفل الالوان والأخضر
الحارّ. حزمتان من البقدونس. حزمتان من الشبت. حزمة من الكزبرة. عشرة من سنون
من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق من الخل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة
صغيرة من البهارات المشكّلة. طريقة التحضير نشقّ السمك من ظهره. نغسل السمك
جيداً، ثمّ ننقعه فى الماء، والملح، والخلّ. نقطّع جميعا الخضروات إلى قطع صغيرة. نمزج
الخضروات المقطّعة مع الثوم المهروس.نقسم خليط للخضروات إلى قسمين.نضع القسم
الأول في قاع صينيّة الفرن. نصفّى السمك، ثمّ نصفّه فوق الخضروات في الصينية. القسم
الثاني من الخضروات فوق السمك.ضع الصينية في البراد لمدّة عشر دقائق. نسخن الفرن
على حرارة 180 دراجة مئوية.ندخل الصينية الفرن وتترك حتى تنضج جميع المكوّنات جيداً.