يوم الأربعاء 6:50 مساءً 25 نوفمبر، 2020

طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت

آخر تحديث ب20 سبتمبر 2020 الأحد 7:55 مساء بواسطة عذاب الشوق

الذ و صفه اعمليها و هتشوفي الفرق,كيفية عمل الكاسترد بالبسكويت

اليك احلى و صفات الكاستر بالبسكويت المختلفة و نحن نضع لكم المقادير لان كل سيده تحب ان تغير باكلاتها و تعمل حلويات متنوعه الى اولادها

 

كيفية عمل الكاسترد بالبسكويتث معالق كبار من مسحوق الكاسترد بالبسكويت. ست ملاعق

كبار من السكر. كوبان و نص من الحليب السائل. نص معلقة صغار منها الفانيلا. ربع كاس من

الزبدة. علبة من البسكويت السادة. كيفية التحضير وضع البسكويت بو عاء صغير و عميق، و تفتيته

جيدا ليكون ناعما وضع الزبدة بها قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، و تركها لتذوب جيدا اضافية

البسكويت المفتت اليها، و تحريكه مع الزبدة جيدا لمدة لا تتجاوز الثلاثة دقائق، للتجانس التام. رفع

القدر عنه فهو يبحث عن النار، و وضع القليل من الخليط الناتج بقاع كاسات التقديم، و توزيعه جيدا.

وضع مسحوق الكاسترد،والفانيلا، و السكر بقدر متوسط، و ضعه على نار هادئة، و تركه لمدة قصيرة.

إضافة الحليب بشكل تدريجي الى الخليط السابق. ترك الخليط على نار متوسطة، ليغلي و يتماسك،

مع الاستمرار بالتحريك بين الفترة و الأخرى. رفع القدر عن النار، و وضع خليط الكاسترد فوق طبقة

البسكويت. ترك الأكواب جانبا لمدة لان تقل عن نص ساعة تقريبا، حتى يبرد الكاسترد، و إدخالها في

الثلاجة و تركها لمدة ساعتين، حتى يجمد جيدا.

كيفية عمل الكاسترد بالبسكويت

طرق عمل الكاسترد بالبسكويت

صور

41 views