طريقة عمل كحك العيد , عمل كحك العيد الناعم بطرق مختلفة

آخر تحديث ف27 فبراير 2021 الخميس 1:33 مساء بواسطه جوان سلطان

كحك العيد من العادات و التقاليد المصرية التي نحتفل فيها فالعيد و نقدمها للأهل و الجيران

 

وتقوم الامهات بصناعتها فاواخر الشهر الكريم و هنالك نوعيات عديدة من الكحك و منها كحك الناعم ،

 

 

وكحك المحشى بالمكسرات ،

 

وكحك العيد الساده ،

 

وكيفية صنع كحك العيد السادة،المكونات.

 

كيلو دقيق ،

 

 

ربع معلقه ملح،

 

كوب سمن،

 

نصف كاس زيدة،

 

ريحه كحك،

 

سمسم ،

 

وملعقه صغار خميره ،

 

ماء دافي،

 

ملعقة

 

سكر،

 

وسكر بودره للتزين.كيفية التحضير.

 

نقوم بإحضار و عاء عميق و نضيف الدقيق مع الملح ،

 

نقوم بإضافة

 

السمن و الزبدة فو عاء احدث على النار حتى تمام الزوبان الى ان يصل الى درجة الغليان،

 

نضيف على الدقيق

 

ريحه الكحك و السمسم و نسكب السمن على الدقيق مع التقليب ليشرب الدقيق السمن،

 

ونضيف الخميره ثم

 

يترك و يتم تقطيعه و تشكيله و وضعة فصاج الفرن حتي تمام النضج و بعد ان يظهر من الفرن ترش عليه السكر البودرة.

 

كيفية عمل كحك العيد

عمل كحك العيد الناعم بطرق مختلفة

كيفية عمل كحك العيد

 

 

• طريقة صنع شئ لعمل بيها الكحك