يوم السبت 10:00 مساءً 26 سبتمبر، 2020

وصفات رمضانية، أشهى وصفات يمكنك تناولها في رمضان

من اشهى الوصفات التي يمكنك تناولها برمضان هي السمبوسك بالجبنة و النعناع، يليها السمبوسك باللحمة المفرومة

 

والبقدونس.

 

تعتبر السمبوسك من المشهيات التي لا غنى عنها على سفرتك برمضان، و هو طبق لا يختلف عليه اثنان سواء محشية

 

بالجبن او اللحم المفروم.

 

يمكنك ان تحضري سمبوسك شهية اما باستعمال رقائق السمبوسك الجاهزة او استعمال اوراق الجلاش التقليدية بعد

 

قصها بالطول الى شرائح طويلة بعرض الأصبع.

 

ولتحضير حشوة السمبوسك بالجبنة، اعدي خليط من الجبن المختلفة: جبن بيضاء طري، و جبن رومي بالإضافة الى شيدر

 

أو موتزاريلا، و ضيفي الى مزيج الجبن القليل من النعناع الناشف.

 

أما بالنسبة لحشوة اللحمة المفرومة بالقدونس: احضري بصلة و أفرميها و قومي بتحميرها بقليل من الزيت و ضيفي

 

توابلك المعتادة من فلفل اسود و ملح و ما تيدين من توابل التي تفضلينها، بعدها سوي اللحمة المفرومة على نار هادية،

 

ثم ضيفي القليل من البقدونس بعدما تطفئين النار لتحصلي على نكهة البقدونش المميزة.

 

وأخيرا قومي بلف السمبوسك مثلثات و ضعي الحشوة كما هو بالصور بالأسفل، و أغلقيها بقليل من الزيت. بعدها اقليها في

 

الزيت الغزير او ضعيها بالفرن بعد طليها بالزيت. و بالهناء و الشفاء. صوما مقبولا و إفطارا شهيا.

 

وصفات رمضانية

أشهى و صفات يمكنك تناولها برمضان

وصفة رمضانية

صور



164 views