طريقة عمل كحك العيد , عمل كحك العيد الناعم بطرق مختلفة

كحك العيد من العادات و التقاليد المصريه التي نحتفل فيها فالعيد و نقدمها للأهل و الجيران

وتقوم الامهات بصناعتها فاواخر الشهر الكريم و هنالك نوعيات كثيره من الكحك و منها كحك الناعم ،

وكحك المحشى بالمكسرات ،وكحك العيد الساده ،وكيفية صنع كحك العيد السادة،المكونات. كيلو دقيق ،

ربع معلقه ملح، كاس سمن، نص كاس زيدة، ريحه كحك، سمسم ،وملعقه صغيره خميره ،ماء دافي، معلقة

سكر، و سكر بودره للتزين.كيفية التحضير. نقوم بإحضار و عاء عميق و نضيف الدقيق مع الملح ،نقوم بإضافة

السمن و الزبده فو عاء احدث على النار حتى تمام الزوبان الى ان يصل الي درجة الغليان، نضيف على الدقيق

ريحه الكحك و السمسم و نسكب السمن على الدقيق مع التقليب ليشرب الدقيق السمن، و نضيف الخميره ثم

يترك و يتم تقطيعه و تشكيله و وضعة فصاج الفرن حتي تمام النضج و بعد ان يظهر من الفرن ترش عليه السكر البودرة.

بنات كول