من اشهي الوصفات التي يمكنك تناولها فرمضان هى السمبوسك بالجبنه و النعناع، يليها السمبوسك باللحمه المفرومة
والبقدونس.
تعتبر السمبوسك من المشهيات التي لا غني عنها علي سفرتك فرمضان، و هو طبق لا يختلف علية اثنان سواء محشية
بالجبن او اللحم المفروم.
يمكنك ان تحضرى سمبوسك شهيه اما باستعمال رقائق السمبوسك الجاهزه او استعمال اوراق الجلاش التقليديه بعد
قصها بالطول الي شرائح طويله بعرض الأصبع.
ولتحضير حشوه السمبوسك بالجبنة، اعدى خليط من الجبن المختلفة: جبن بيضاء طري، و جبن رومى بالإضافه الي شيدر
أو موتزاريلا، و ضيفى الي مزيج الجبن القليل من النعناع الناشف.
أما بالنسبه لحشوه اللحمه المفرومه بالقدونس: احضرى بصله و أفرميها و قومى بتحميرها فقليل من الزيت و ضيفي
توابلك المعتاده من فلفل اسود و ملح و ما تيدين من توابل التي تفضلينها، بعدها سوى اللحمه المفرومه علي نار هادية،
ثم ضيفى القليل من البقدونس بعدما تطفئين النار لتحصلى علي نكهه البقدونش المميزة.
وأخيرا قومى بلف السمبوسك مثلثات و ضعى الحشوه كما هو بالصور بالأسفل، و أغلقيها بقليل من الزيت. بعدها اقليها في
الزيت الغزير او ضعيها بالفرن بعد طليها بالزيت. و بالهناء و الشفاء. صوما مقبولا و إفطارا شهيا.
وصفات رمضانية
أشهي و صفات يمكنك تناولها فرمضان
وصفه رمضانية
