الخبز الشامى من اطعم و احلى نوعيات الخبز علي الاطلاق و لعلة كذلك من بين نوعيات الخبز المستعمله او المستخدمة
فى العديد من المخابز و المطاعم و محلات الطعام لانة يتميز بطعمة الرائع الرائع و بالطرواوه و كذلك يحبة الكبير و الصغير
لكن هنالك العديد من السيدات تحب كثيرا ان تقوم بصنع ذلك النوع من الخبز فبيتها و ذلك من احلى الاشياء
لانها تقوم بة من صنع ايديها و سوف يصبح اسهل و اطعم من شغل المحلات
اولا المقادير
كيلو دقيق بالطبع خميره و بعض معلقه سكر رشه ملح و بعض البيكنج بودر و كذلك ماء للعجن
اولا ضعى الخميره علي الدقيق او ضعى جميع المكونات الجافه مع بعضها البعض و قومى بوضع الماء
بهدوء حتي يتكون عندك عجينه لينه تستطيعين ان تشكيلها اتركى العجينه ليرتاح مثلا ساعه بعد
ان تكونى و ضعت بعض من الزيت حتي لا تستطيعن التحكم فالعجينة
ومن بعدها قومى بتكوينها كالكرات الصغيره و حاولى ان تفرديها علي الصينيه و فرن هادئ و بالهنا و الشفا
كيفية الخبز الشامي
احلي خبز لكن من صنع ايديكى بالتاكيد,
- طريقة عمل خبز المحلات الشامي
