الكنافة تعتبر من الحلويات المشهورة فالمطبخ العربى و ربما تربط الكنافة ارتباطا
كبيرا فشهر رمضان المبارك لان معظم الناس يقومون بتحضير الكنافة فهذا
الشهر الفضيل امتدادها بالطاقة و الحيوية لجسم الانسان الصائم و تتميز بالكثير من
الحشوات كالقشطة و الجبنة و تتميز بانواعها كالكنافة الناعمة فالكنافة المبرومه
ولا ممكن ان يقاوم مذاقالكنافة و شكلها الرائع بكل نوعياتها و كيفية تحضير الكنافة في
البيت سهلة و لا حاجة لشرائها من المحلات و تقدم الكنافة فمعظم المناسبات و الحفلات
كيفية عمل الكنافة الناعمة طرق عديدة و منها 1 كيلو كنافة ناعمة و صبغة حمراء و نصف
كيلو من الجبنة البيضاء و كاس من القطر و نص كاس من السمن و فستق مطحون للتزيين
ثم نحضر صينية مدهونة بالسمن و نضع الصبغة الحمراء مع السمن بعدها نضع فوقها الكنافه
الناعمة و نفردها فالصينية بشكل متساوى بعدها نحضر الجبنة بعدها نوزع ها بالصينية فوق
الكنافة و دة من الاطراف فارغة و نضع الصينية علي نار متوسطة حتي يكون لونها ذهبي
حتي تحمر بعدها نرفعها من علي النار و نضع القطر و نقوم بوضع الفستق عليها
كنافه ناعمة
من اشهى الحلويات الكنافة الناعمه
كنافه ناعمة
