الاكلة دى كتير بيحبوها جدا جدا بس مش بيعملوها و بيطلبو طريقتها بنعملها ضرورى بلحم خرفان و ده
لازم يصبح حوالى اتنين كيلو لحم خرفان اللى هو اللحم الضانى و بنجيب بصل و بنقطعة شرايح
طويلة و بنجيب رز بسمتى و دة علشان يستوى لازم سمنة و بنسيبة ربع ساعة على النار علشان يستوي
ويصبح متغرق سمنة علشان طعمة يبقى طيب
بنسلق اللحمة و بنحط معاها ثوم و بهارات كتير و بنحط معاها بغار و كمون و توابل متعددة و بنسيب الرز
لحد ما يستوى و هو بيستوى على مهلة جدا جدا و بنحط يمكن كركم علشان لونة يبقى اصفر
شوية و يتغير و دة بيصبح متميز جدا جدا فس طعمة و يمكن نزود علية لبن علشان بس الطعم مع
البهار
فى ناس بتحب تشرب الارز من شربة اللحمة و دة بيصبح لذيذ بس بيصبح دسم جدا جدا لان
معرف عن شربة الضانى انها دسمة جدا جدا و دة بيختلف حسب اذواق الطعام و بعد نضج اللحمة و الارز
بنضعها ب اناء و نضع اللحم و يمكن نزينة من فوق ب خضرة و بعض المكسرات
طريقة عمل المنسف
المنسف يكتسح الطعام المصري
كيف نعمل المنسف
