الخبز الشامي من اطعم و احلى نوعيات الخبز على الاطلاق و لعلة كذلك من بين نوعيات الخبز المستعملة او المستخدمة
فى العديد من المخابز و المطاعم و محلات الطعام لانة يتميز بطعمة الرائع الرائع و بالطرواوه و كذلك يحبه الكبير و الصغير
لكن هنالك العديد من السيدات تحب عديدا ان تقوم بصنع ذلك النوع من الخبز فبيتها و ذلك من احلى الاشياء
لانها تقوم فيه من صنع ايديها و سوف يصبح اسهل و اطعم من شغل المحلات
اولا المقادير
كيلو دقيق بالطبع خميره و بعض معلقه سكر رشه ملح و بعض البيكنج بودر و كذلك ماء للعجن
اولا ضعى الخميره على الدقيق او ضعى جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض و قومى بوضع الماء
بهدوء حتي يتكون عندك عجينه لينه تستطيعين ان تشكيلها اتركي العجينه ليرتاح مثلا ساعة بعد
ان تكوني و ضعت بعض من الزيت حتي لا تستطيعن التحكم فالعجينة
ومن بعدها قومى بتكوينها كالكرات الصغيرة و حاولى ان تفرديها على الصينية و فرن هادئ و بالهنا و الشفا
كيفية الخبز الشامي
اجمل خبز لكن من صنع ايديكى بالتاكيد,
- طريقة عمل خبز المحلات الشامي
