حب شمسى ابرز فائدة تناول لب عباد الشمس معلومات و فائدة مهم و الكل هيستفيد منها و بتمني ينال اعجابكم
يقضى العديد من الناس اوقاتهم فتكسير او بصق او قزقزه بذور لب “حب الشمسي” او عباد الشمس، و لكن لا يدرك بعض الناس ان ذلك ينطوى علي فائدة صحيه لا ممكن تصديقها.
وأشار الخبراء فتقرير منشور علي موقع “ميديكال ديلي” الصحى المتخصص الي ان لب عباد الشمس يحتوى علي بعض الفائدة الصحيه بدءا من دعم الجهاز المناعى الي حمايه القلب الي معالجه اعراض الحساسية. و نقل
التقرير عن الدكتوره ستيفانى ساسوس، اختصاصيه التغذيه العلاجيه المتخصصة، ان لب عباد الشمس يعتبر بديلا مثاليا للفول السودانى و أنواع المكسرات الأخري التي يعانى بعض الناس من الحساسيه تجاهها.
وجاءت ابرز فائدة تناول لب عباد الشمس:
1- حمايه العين:
تحتوى بذور عباد الشمس علي نسب مرتفعه من فيتامين E، الذي يعمل كمضاد للأكسده و هو مهم لصحه العين.
تظهر الدراسات انه ربما يدعم الرؤيه الجيده من اثناء درء امراض العيون كالضمور البقعى المرتبط بالعمر.
ويمكن تجربه تناول زبده عباد الشمس العضويه غير المحلاه علي خبز محمص كامل مع شرائح التفاح الطازج او الموز او التوت، لفائدة مثاليه للعين.
2- جيد للعضلات:
تحتاج الي العديد من البروتين لدعم و تنميه العضلات القوية، و بذور عباد الشمس هى مصدر جميل لبناء العضلات.
بذور عباد الشمس تحتوى علي 20% بروتين، فكوب و احد من بذور عباد الشمس، بمجرد تقشيره، يقدم ما يقرب من 10 غم من البروتين. حاول اضافتها الي سموذى مع الزبادى اليونانى مثلا لتحصل علي نسبه بروتين مزدوجة.
3- جيده للقلب:
بذور عباد الشمس ليست لذيذه فحسب، بل هى غنيه كذلك بالأحماض الدهنيه المتعدده غير المشبعة، و هذه
الدهون “الجيدة” صديقه للقلب، لأنها ممكن ان تساعد فخفض مستويات الكوليسترول الضار فالدم، مما يقلل من خطر الإصابه بنوبه قلبيه او سكته دماغية.
4- مناعه جيدة:
نظام المناعه القوى هو المفتاح للحفاظ علي صحه جيده بشكل عام، و بذور عباد الشمس هى داعم كبير للمناعة،
وذلك بفضل محتواها من فيتامين هـ.
كما انها تحتوى علي القليل من الزنك و السيلينيوم، و هما صديقان اخران لجهاز المناعة.
يمكن اضافه بذور عباد الشمس الي السلطة، او مزيج المربى، او رشها علي الخضار المحمصه للحصول علي لدغه مقرمشه و مليئه بالبروتين.
5- انقاص الوزن:
يعد الحصول علي العديد من الألياف و البروتين خطوه مهمه فانقاص الوزن او الحفاظ علي و زن صحي، و بذور عباد
الشمس يوجد بها نسب كبيره من كليهما. تساعد جميع من المغذيات علي ابقائك ممتلئا لفتره اطول، كما تعزز الألياف عمليه الهضم الجيده و تساعد علي تنظيم نسبه السكر فالدم، ما يدفعها الي التخلص سريعا من الوزن
الزائد.
حبوب شمسي
