الذ وصفه اعمليها وهتشوفي الفرق,طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت
اليك اجمل وصفات الكاستر بالبسكويت المختلفه ونحن نضع لكم المقادير لان كل سيده تحب ان
تغير في اكلاتها وتعمل حلويات متنوعه الي اولادها
طريقة عمل الكاسترد بالبسكويتث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد بالبسكويت. ست ملاعق
كبيرة من السكر. كوبان ونصف من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة منها الفانيلا. ربع كوب
من
الزبدة. علبة من البسكويت السادة. طريقة التحضير وضع البسكويت في وعاءٍ صغير وعميق، وتفتيته
جيداً ليصبح ناعماً وضع الزبدة فيها قدرٍ عميقٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وتركها لتذوب جيداً
إضافية
البسكويت المفتّت إليها، وتحريكه مع الزبدة جيداً مدّة لا تتجاوز الثلاثة دقائق، للتجانس التام. رفع
القدر عنه فهو يبحث عن النار، ووضع القليل من الخليط الناتج في قاع أكواب التقديم،
وتوزيعه جيداً.
وضع مسحوق الكاسترد،والفانيلا، والسكر في قدرٍ متوسطٍ، وضعه على نارٍ هادئة، وتركه مدّة قصيرةً.
إضافة الحليب بشكلٍ تدريجي إلى الخليط السابق. ترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ، ليغلي ويتماسك،
مع الاستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى. رفع القدر عن النار، ووضع خليط الكاسترد فوق
طبقة
البسكويت. ترك الأكواب جانباً مدّةً لان تقلّ عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد، وإدخالها
في
الثلاجة وتركها مدّة ساعتين، حتّى يجمد جيداً.
طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت
طرق عمل الكاسترد بالبسكويت
