وصفة شوربة العدس , اسهل طريقة لتحضير شوربة العدس

 

اسهل كيفية لتحضير شوربه العدس

 

المكونات كاس من العدس الأصفر.

 


بصله واحده متوسطة الحجم.

 


حبتان من البطاطا،

 


متوسطة الحجم.

 


ثلاث حبات من الجزر،

 


كبير الحجم.

 


ملعقه صغار من الكمون.

 


خمسه كاسات من الماء المغلي.

 


رشه من الملح و الفلفل الأسود.

 

نصف معلقه صغار من الكركم.

 


كيفية التحضير نقى العدس من الشوائب و من بعدها اغسلية جيدا.

 


قطعى حبات البطاطا بعد تقشيرها الى مربعات.

 


قطعى حبات الجزر بعد تقشيرها الى مربعات.

 


افرمى البصل بعد تقشيره.

 


ضعي

 

القدر على النار بعد اضافه الزيت اليه،

 


ثم قلبي العدس،

 


والبطاطا،

 


والجزر،

 


والبصل.

 


اضيفى الماء المغلى على القدر لسلق كل المكونات مدة 45 دقيقة.

 


اخلطى كل المكونات على الخلاط.

 


اضيفى الملح للشوربة،

 


والفلفل

 

الأسود،

 


والقليل من الكركم و الكمون،

 


وضعى المكونات على النار مدة خمس دقائق.

 


العدس بحامض لمدة التحضير عشر دقيقة لمدة الطهى ثلاثون دقيقه تكفى ل خمسه اشخاص المكونات كاس من العدس الصغير احمر.

 


ثلاثه اكواب

 

من السلق مفرومه ناعما.

 


خمسه كاسات من الماء.

 


ملعقه صغار من النعناع اليابس.

 


بصله كبار مفرومه فرما ناعما.

 


ملعقه صغار من الملح.

 


ملعقه كبار من الطحين و مذوبه بنصف كاس من الماء.

 


ربع كاس من زيت الزيتون.

 


فصان من

 

الثوم المدقوق.

 


ربع كاس من عصير الليمون.

 


كيفية التحضير طهى العدس بالماء على نار حرارتها متوسطة حتي نضوجة و قلى الثوم،

 


والبصل بزيت الزيتون بعدها اضافه الكوسا الى العدس و ايضا خليط الثوم و البصل.

 


اضافه الملح و ترك

 

الخليط حتي غليانة على نار حرارتها متوسطة مدة خمس دقائق.

 


اضافه عصير الليمون،

 


والنعناع،

 


والملح،

 


والطحين المذوب و طهيها مدة خمس دقيقة ثانية و تقديمها.

 

وصفات شوربه العدس

 

 


44 views

وصفة شوربة العدس , اسهل طريقة لتحضير شوربة العدس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.