وصفة شوربة العدس , اسهل طريقة لتحضير شوربة العدس

اسهل طريقة لتحضير شوربة العدس

المكونات كوب من العدس الأصفر. بصلة واحدة متوسطة الحجم. حبّتان من البطاطا، متوسّطة الحجم. ثلاث
حبّات من الجزر، كبير الحجم. ملعقة صغيرة من الكمون. خمسة أكواب من الماء المغلي. رشة
من الملح و الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً.
قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات. قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات. افرمي
البصل بعد تقشيره. ضعي

القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل. أضيفي الماء
المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة. اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط. أضيفي
الملح للشوربة، والفلفل

الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق. العدس بحامض مدّة
التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات كوب من العدس
الصغير أحمر. ثلاثة أكواب

من السلق مفرومة ناعماً. خمسة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من النعناع اليابس. بصلة كبيرة
مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الطحين ومذوبة بنصف كوب من
الماء. ربع كوب من زيت الزيتون. فصان من

الثوم المدقوق. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير طهي العدس بالماء على نار حرارتها
متوسطة حتى نضوجه وقلي الثوم، والبصل بزيت الزيتون ثمّ إضافة الكوسا إلى العدس وكذلك خليط
الثوم والبصل. إضافة الملح وترك

الخليط حتى غليانه على نار حرارتها متوسطة لمدّة خمس دقائق. إضافة عصير الليمون، والنعناع، والملح،
والطحين المذوب وطهيها لمدّة خمس دقائق أخرى وتقديمها.

وصفات شوربة العدس