طريقة عمل تارت الكاسترد , بالفواكه ولا أطيب

من اطيب و أزكااا الكيكات هي كيكه الكاسترد.

 

،تارت الفواكة بالكاسترد

 

مكونات العجينة

1/4 كاس سكر

 

 

1 1/4 كاس دقيق

2 معلقه كبار ماء بارد

 

 

100 جرام زبدة

1 معلقه صغار فانيلا

 

 

مكونات الحشوة

500 ملل حليب

 

4 معلقه كبار سكر

مسحوق كاسترد حسب الرغبة)

 

 

فواكة للتزيين

كيفية التحضير

 

1 ابدئى بتجهيز العجينة،

 


ضعى الدقيق،

 


والفانيلا،

 


والزبدة و السكر فمحضره الطعام،

 


واخلطيها حتي تتجانس.

 

 

2 اضيفى الماء البارد،

 


واعجنى جيدا.

3 ضعى العجينه فكيس،

 


ثم ادخليها الثلاجه لتبرد لمدة 30 دقيقة.

 

 

4 افردى العجينه بواسطه الشوبك بين كيسين حتي لا تلتصق،

 


ثم ضعيها فصينية التارت.

 

 

5 احدثى ثقوب فالعجينه بواسطه شوكة،

 


ثم ضعى فوقها قطعة من ورق الزبدة،

 

وضعى عليها اي نوع من الحبوب حتي لا تنتفخ العجينة.

 

 

6 اخلى الصينية الفرن المحمي على درجه حراره 180 مئويه مدة 15 دقيقة.

 

 

7 اخرجى الصينية من الفرن،

 


ودعى التارت يبرد.

 

 

8 جهزى الحشوة،

 


اخلطى مكونات الكاسترد،

 


ثم ضعيها على النار و استمرى فالتقليب حتي يكون المزيج سميك.

 

 

9 اسكبى الكاسترد فوق التارت،

 


ثم زينيها بالفواكه،

 


وضعيها فالثلاجه حتي تيرد تماما.

 

كيفية عمل تارت الكاسترد بالفواكة و لا اطيب

 


18 views

طريقة عمل تارت الكاسترد , بالفواكه ولا أطيب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.